Artikelen

Zo voorkom je diabetes 2

Het aantal mensen met diabetes type 2 is de afgelopen jaren flink gestegen. In Nederland hebben bijna 900.000 mensen diabetes type 2. Een gezond dieet en voldoende beweging kan diabetes type 2 voorkomen of stelt het, bij mensen die een verhoogd risico hebben, met tenminste 10 jaar uit. Dat blijkt uit een langdurig, grootschalig Amerikaans onderzoek.

Krijg jij voldoende vezels binnen?

Regelmatig hoor je op tv voorbij komen dat vezels goed voor je zijn. Maar waarom zijn ze goed voor je? Hoe weet je dat je voldoende binnenkrijgt en waar zitten ze in?

Wat zijn transvetzuren en zijn ze schadelijk?

Je hebt de termen vast wel eens eerder gehoord; onverzadigde (= Oké) vetten en verzadigde vetten. De onverzadigde vetten zijn goed voor de gezondheid, de verzadigde vetten minder. En dan zijn er nog transvetten, ook wel transvetzuren genoemd. Transvetten zijn onverzadigde vetten die nog slechter voor de gezondheid zijn dan verzadigde vetten. Hoe komt het dat deze transvetten slecht zijn voor de gezondheid en waar zitten ze nou in?

Zo verspil je minder!

Van al het eten dat we kopen blijkt al snel 48 kilo in de vuilnisbak te belanden, zo'n 150 euro op jaarbasis. Niet alleen zonde van je geld maar ook de energie die er voor nodig is geweest om dit eten te maken. Slim inkopen, op een goede manier bewaren en niet te veel koken kunnen verspilling tegengaan.

Helpt jouw weekend je met het bereiken van jouw doel?

Afvallen in het weekend blijkt vaak zwaar te zijn, houden mensen doordeweeks een gezond eetpatroon aan, in het weekend blijkt dit vaak lastig te zijn. Veel mensen vallen hierdoor tijdens het weekend niet af en kunnen zelfs aankomen.

Gespot - Verse lactosevrije melk

In Nederland heeft 1 op de 7 mensen in mindere of meerdere mate last van een lactose intolerantie. Dit betekent dat zij het suiker, lactose,  in melk(producten) niet goed kunnen verteren waardoor darmklachten als krampen, opgeblazen gevoel, diarree en buikpijn voorkomen. Ook kan het tot futloosheid, huidproblemen of hoofdpijn leiden.

Lactosevrije houdbare melk is al een aantal jaar verkrijgbaar maar tot kort nog geen verse melk. Campina en Arla hebben nu een verse lactosevrije melk ontwikkeld die qua smaak niet afwijkt van gewone verse melk!  Je kunt deze al vinden in het koelversschap van de grotere supermarkten. Arla komt binnenkort ook met lactosevrije melk en roomkaas.

Bronnen:
 lactofree.nl
campinalactosevrij.nl

Sporten als medicijn tegen depressie

Uit een recent onderzoek is gebleken dat sporten helpt om depressiviteit te voorkomen. Mensen die depressief zijn gaan zich een stuk prettiger voelen als ze regelmatig bewegen. Dit komt omdat er tijdens het sporten een bepaald stofje in de hersenen vrijkomt dat je een goed gevoel geeft.  

Fabels en feiten over afvallen, hoe goed ben jij op de hoogte?

"Koolhydraten moet je vermijden als je af wilt vallen", "Ik heb zware botten, daarom weeg ik meer", "Na 8 uur 's avonds mag je niets meer eten anders kom je aan". Heb jij een van deze stellingen wel eens gehoord? Denk je dat ze waar zijn? Het GfK heeft in opdracht van het Voedingscentrum een onderzoek gedaan genaamd "Onderzoek Feiten en Fabels. Wat weten consumenten over voeding en gewicht?". Hierin legden zij o.a. een aantal stellingen over voeding en gewicht voor aan de online panel leden. Uit de antwoorden blijkt dat een aantal stellingen voor waar worden genomen terwijl dit helemaal niet het geval is. Hieronder vind je een aantal met uitleg, hoeveel heb jij er goed?

Eet jij ook meer na een slechte nachtrust?

Merk jij dat je na een slechte nachtrust meer trek hebt in eten? Dan ben je niet de enige. Uit een onderzoek is gebleken dat een nacht slecht slapen het verlangen naar eten vergroot. Hierdoor ben je eerder geneigd om een grotere portie te nemen of calorierijker eten te kiezen.

Voeding en nachtdienst, wat, wanneer en hoeveel?

Als je onregelmatig werkt is het al een hele klus om structuur in je voedingspatroon aan te brengen. Daarbij komt ook nog eens dat je ‘s nachts minder goed in staat bent om eten te verdragen en te verteren, wat klachten als obstipatie kan geven maar ook overgewicht in de hand werkt. Ook ben je sneller vermoeidheid omdat je aan het werk bent terwijl jouw bioritme aangeeft dat je zou moeten slapen. Dit alles kan er toe leiden dat de maaltijden die je normaal eet zwaarder vallen en klachten geven of dat je meer gaat snaaien en snacken om wakker te blijven. Wij geven je hieronder tips over voeding in de nachtdienst.